Що може бути краще, ніж, прийшовши додому після прогулянки на свіжому повітрі, підкріпитися тарілочкою гарячої першої страви! Редакція tochka.net пропонує тобі приготувати ситний і наваристий суп із сочевиці, рецепт якого має курку з овочами.
Сочевиця, як і всі бобові, − своєрідний і дуже цінний продукт, здатний конкурувати з тваринним білком. А тому страви з сочевиці, рецепти яких так полюбляють хозяйки, та ще й приготовані в мультиварці, дуже смачні, а головне − корисні, вітамінні та дієтичні.
Спробуй приготувати в мультиварці суп із червоної сочевиці та курячого філе − пальчики оближеш!
Інгредієнти:
- 200 г червоної сочевиці,
- 600 г курячого філе,
- 3 картоплини,
- 1 морква,
- 2 помідори,
- 1 цибулина,
- 2 зубки часнику,
- зелень,
- 2 ст. ложки олії,
- 1 лавровий лист,
- паприка за смаком,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком,
- 1 л води.
Приготування:
- Куряче філе поріж на невеликі шматочки.
- Гарненько промий сочевицю. Дрібно поріж цибулю. Моркву потри на крупній тертці. Картоплю поріж кубиками. З помідорів при бажанні зніми шкірку і поріж їх шматочками. Дрібно поріж зелень. Подрібни часник.
- Залий в мультиварку олію, помісти туди курку, цибулю і моркву. Вистави програму "Випічка" і обсмаж м'ясо з овочами 15 хвилин.
- Потім додай у мультиварку картоплю, сочевицю, лавровий лист, спеції, посоли, налий гарячої води і поміняй програму на "Тушкування". Готуй курячий суп під накритою кришкою 50-60 хвилин.
- За 15 хвилин до закінчення готування закинь у мультиварку зелень і часник.
- Готова сочевиця в супі може злегка розваритися. Дай курячому супу трохи настоятися і подавай гарячим.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Раніше ми розповідали, як приготувати сочевичний суп. Рецепт з яловичиною і томатами читай за посиланням.
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net