Спробуй спекти апетитний пиріг із варенням і пригостити рідних та друзів до чаю.
Якщо тобі захотілося солодкої випічки, а стояти довго біля плити в спекотне літо немає ніякого бажання, скористайся рецептом пирога з варенням, який пропонує tochka.net. Такий пиріг із варенням готується дуже просто і швидко, і головне - пітніти не доведеться.
До речі, такий чудовий і гарний пиріг із варенням ти можеш без проблем приготувати не тільки влітку, а й взимку. У сезон ягід і фруктів в якості начинки можна використовувати як ягоди, так і свіжозварене варення. А в холодну пору року із задоволенням пожинати плоди своєї нинішньої праці із заготівлі солодкої ягідки на зиму.
Пиріг із варенням - інгредієнти:
для тіста:
- 300 г борошна
- 100 мл молока,
- 150 г вершкового масла,
- 2 ст. ложки цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 7 г сухих дріжджів,
- щіпка солі,
- 1 жовток,
для начинки:
- • 300 г улюбленого варення
Пиріг із варенням - приготування:
Трохи нагрій молоко і розчини в ньому дріжджі.
У просіяне борошно додай розпушувач, сіль, цукор і ванільний цукор. Розітри суміш із теплим вершковим маслом, додай дріжджі і заміси тісто. За консистенцією тісто має вийти м'яким і пухким. Скачай із тіста кулю, накрий серветкою і залиш полежати на півгодини.
Деко змасти вершковим маслом.
Тісто поділи на дві нерівні частини. Більшу частину тіста розкатай і виклади на деко. Сформуй невеликі бортики з тіста, щоб начинка не просочилася назовні під час випікання.
На тісто виклади шар варення і рівномірно розподіли по всій поверхні.
Меншу частину тіста розкатай і фігурним ножем наріж із неї смужки завширшки приблизно 2 см. Оформи верх пирога з варенням у вигляді решітки, по черзі переплітаючи смужки тіста. Змасти поверхню тіста жовтком.
Відправляй пиріг із варенням у розігріту до 180°С духовку і випікай до готовності 20 хвилин.
Готовий пиріг із варенням трохи остуди, поріж на порційні шматочки і подавай до чаю.
Смачного!
- ЧИТАЙ: Вареники з полуницею: приготуй смачну українську страву
- ЧИТАЙ: Торт із полуницею: дивовижний весняний десерт
А тепер дивись відео-рецепт сирної запіканки від simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen