В жахливе свято нечистої сили і страви мають бути жахливими. Сьогодні tochka.net підкаже тобі, що приготувати на Хелловін. Рецепти надзвичайно прості, і страви готуються дуже швидко. Виходить страшенно... Страшенно смачно і страшенно жахливо!
Якщо ти вже визначилася з серйозними гарячими і першими стравами на свято, то залишилося придумати, що приготувати на Хелловін із закусок, рецепти яких були б оригінальними і не заморочливими в сенсі часу і продуктів. Фаршировані яйця, вишукано оформлені відповідно до моменту - саме те, що тобі потрібно!
Пропонуємо два варіанти фаршированих яєць на будь-який смак. Перший рецепт - це ніжна страва з м'яким смаком. Другий підійде любителям гострих і пекучих закусок.
Що приготувати на Хелловін. Рецепт "Диявольські очі"
Інгредієнти:
- 6 яєць,
- 150 г твердого сиру,
- 100 г вершкового масла,
- 100 г сметани (або майонезу),
- 12 шт. маслин,
- 30 г кетчупу,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
Звари яйця круто. Очисти від шкаралупи і розріж навпіл. Дістань жовток і розітри з розм'якшеним вершковим маслом.
Сир потри на дрібній тертці і додай до жовтків. Посоли, поперчи і перемішай. Поступово введи в суміш сметану або майонез і ретельно розітри до отримання пишної маси.
Половинки білків виклади на блюдо і наповни їх сирним кремом.
Маслини розріж навпіл і оформи ними зіниці "диявольських очей". Кетчупом намалюй криваві прожилки. Такі очі матимуть ефектний вигляд на контрастному фоні: чорне блюдо, зелень, м'ясна нарізка.
Що приготувати на Хелловін. Рецепт "Скажені павуки"
Інгредієнти:
- 7 яєць,
- 50 г горіхів (волоські, фундук, мигдаль),
- 100 г майонезу (сметани або йогурту),
- 14 шт. маслин,
- невеликий пучок зелені,
- 2 ст. ложки тертого хрону,
- 1 ч. ложка гірчиці,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
Яйця зварити круто. Очисти від шкаралупи, розріж навпіл і дістань жовтки.
Горіхи обсуши, очисти від шкірки і подрібни блендером. Зелень також подрібни.
З'єднай жовтки, гірчицю, хрін, сіль, чорний перець, майонез (сметану або йогурт) і збий блендером. Начинка має вийти досить пекучою.
Додай у начинку горіхи і зелень і знову гарненько перемішай блендером.
Половинки білків виклади на блюдо і наповни їх начинкою.
З маслин виріж тулуб і лапки павучків. Прикрась ними фаршировані яйця.
Trick-or-treat і смачного!