Обидва прилади істотно полегшують життя господині, скорочуючи час приготування і зменшуючи зусилля жінки. Але коли вона стоїть перед вибором, то важко визначитися, що потрібніше. Тому ми спробуємо розібратися, що краще: пароварка чи мультиварка?
Принади пароварки
Цей прилад являє собою піраміду з кількох ємностей, які встановлюються в кілька поверхів і зверху накриваються кришкою. Під ними міститься резервуар для води, яка при закипанні утворює пару, необхідну для готування. В пароварці можна готувати водночас три різних страви, якщо поверхів три. Прилади бувають забезпечені або механічним керуванням, або електронним. Останні дарують більше можливостей господині. Крім приготування, в пароварці можна підігрівати продукти і розморожувати їх, стерилізувати посуд.
•ЧИТАЙ: Як вибрати хорошу мультиварку: практичні поради
Чим гарна мультиварка?
Цей прилад, по суті, являє собою електричну каструлю, в якій їжа готується на пару. Її чаша вкрита антипригарним покриттям і щільно закривається кришкою. Залежно від моделі відрізняється вибір програм, але всі мультиварки дозволяють варити страву, випікати або тушкувати її. Тому ти зможеш приготувати абсолютно будь-яку страву: суп, борщ, кашу, картоплю, плов, м'ясо, рибу, спекти десерт. Також присутня функція приготування їжі на пару, підігрів, відстрочка запуску.
Відрізняються мультиварки за такими параметрами:
- об'єм чаші;
- габарити приладу;
- набір функцій.
Прилад легко миється, оскільки їжа не пригорає, а щоб не пошкодити покриття чаші, використовуй спеціальну ложку, яка додається, або дерев'яну лопатку. Також стеж за тим, щоб пропорції страви суворо дотримувалися, інакше страва може вийти не такою, якою ти її задумала.
Отже що краще: пароварка чи мультиварка?
Вирішуй сама. По-перше, пароварка продається за нижчою ціною, ніж мультиварка, але другий прилад можна назвати покращеною пароваркою з низкою додаткових функцій. Виходить, що всі страви, які ти готуєш у пароварці, ти зможеш приготувати і в мультиварці, а от навпаки не можна.
Їхня надійність залежить від виробника, але більшість моделей розрахована на термін служби п'ять років. Компактність приладів також залежить від розміру, але ємності пароварки можуть складатися одна в одну.
Догляд за обома приладами однаково простий, хоча в пароварці потрібно регулярно очищати від накипу резервуар із водою. Але її можна мити в посудомийній машині, а мультиварку неможна.
Підбивши підсумок, можна сказати, що мультиварка буде корисніше на кухні.
•ЧИТАЙ: Не хочете морочитися з туркою біля плити? Є рішення - кавоварка.