Закуски на Новий рік 2016: три рецепти смачних фаршированих страв

Пропонуємо тобі разом із tochka.net приготувати оригінальні, апетитні і дуже нарядні закуски на Новий рік 2016.

Талісманом 2016 року буде Вогненна Мавпа, яка відрізняється прихильністю до овочевих страв, не позбавлених вишуканості, і делікатесів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

А тому закуски на Новий рік 2016 бажано приготувати не тільки з овочів і сиру, а й вдало скомбінувати, оригінально прикрасити і ефектно піднести на святковий стіл.

Пропонуємо твоїй увазі дуже смачні рецепти фаршированих страв, які і в гарячому, і в холодному вигляді чудово підійдуть в якості закуски на Новий рік 2016.

Закуски на Новий рік 2016 - фаршировані печериці

Закуски на Новий рік 2016 © shutterstock

Інгредієнти:

  • 600 г печериць,
  • 60 г рису басматі,
  • 1 цибулина,
  • 1 ст. ложка олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Відвари рис у підсоленій воді. Печериці помий, вийми ніжки, а шапки виклади на змащене олією деко.
  2. Цибулю дрібно наріж і трохи обсмаж в олії. Додай туди нарізані ніжки печериць і продовжуй смажити все разом до золотистого кольору.
  3. Додай у сковороду зварений рис, посоли, поперчи за смаком, перемішай.
  4. Начини шапки отриманою начинкою якомога щільніше і запечи в духовці при температурі 190°С близько 20 хвилин.

Закуски на Новий рік 2016 - фаршировані помідори

Закуски на Новий рік 2016 © shutterstock

Інгредієнти:

  • 500 г помідорів,
  • 5 яєць,
  • 50 г сиру фета,
  • 100 г шинки,
  • 1 зубок часнику,
  • 1 ст. ложка олії,
  • базилік,
  • паприка,
  • перець,
  • сіль.

Приготування:

  1. Вийми за допомогою ложки м'якоть із помідорів, посоли і наполовину наповни тертим сиром, нарізаною кубиками шинкою, товченим часником і базиліком.
  2. У кожен помідор додай яйце. Приправ сіллю, перцем і паприкою.
  3. Помідори постав у форму для випічки, змащену олією, і запікай у духовці при температурі 180°С протягом 20-25 хвилин.

Закуски на Новий рік 2016 - фарширований перець

Закуски на Новий рік 2016 © shutterstock

Інгредієнти:

  • 500 г болгарського перцю,
  • 300 г домашнього сиру,
  • 2 зубка часнику,
  • петрушка,
  • 2 ст. ложки сметани,
  • перець,
  • сіль.

Приготування:

  1. Із перцю виріж плодоніжки та насіння. Пробланшуй 2 хвилини в окропі.
  2. Подрібнений часник змішай із перетертим домашнім сиром і дрібно порізаною петрушкою і сметаною. Посоли і поперчи.
  3. Нафаршируй цією сумішшю перці. При подачі поріж тонкими скибочками.

Смачного і щасливого Нового року!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт новорічного салату "Мавпочка":

 

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також