Якщо ти любиш креветки, кальмари та іншу морську смакоту, приготуй разом із tochka.net салат з морепродуктами. Рецепт цієї страви дуже простий і не забере від тебе багато сил і часу.
Салат з морепродуктами, рецепт якого ми пропонуємо твоїй увазі, також припаде до смаку тим, хто стежить за своєю фігурою і насторожено ставиться до кожного зайвого сантиметру на талії. Адже морепродукти є низькокалорійними і добре поєднуються з іншими овочами і зеленню, а значить, ніщо не загрожує твоїм формам.
Крім того, такий салат з морепродуктами матиме ефектний вигляд як на обідньому, так і на святковому новорічному столі, і твої гості залишаться задоволені.
Не забувай, що морепродукти мають свої тонкощі в приготуванні: їх важливо не переварити, інакше від тривалої термічної обробки вони стають жорсткими і гумовими.
Салат з морепродуктами: рецепт із кальмарами і креветками
Інгредієнти
- 300 г кальмарів,
- 300 г креветок,
- 4 картоплини,
- 5 помідорів чері,
- 1 огірок,
- 200 г руколи,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
Звари картоплю в мундирах до готовності, остуди, очисти і поріж кубиками.
Кальмари почисти, відвари у підсоленій воді 2 хвилини, зціди воду, остуди і поріж кільцями. Креветки також відвари, великі поріж на 2-3 частини, маленькі залиш цілими.
Помідори і огірок крупно поріж. Рукколу помий, обсуши і крупно порви.
З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ оливковою олією і акуратно перемішай.
Смачного!
- ЧИТАЙ: Незвичайні страви на Новий рік: рецепти фаршированих кальмарів
- ЧИТАЙ: Рибний стіл на Новий рік 2015
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net