Якщо ти полюбляєш сирне тісто, tochka.net знає, чим тобі догодити. Спечи смачне, ніжне, ароматне печиво з домашнього сиру з рум'яними боками, яке просто тане в роті.
Твої рідні гідно оцінять приготоване тобою печиво з домашнього сиру, і якщо в сім'ї є діти, то тобі в кращому випадку з усією тарілки дістанеться одна-дві штучки цих ласощів.
Печиво з домашнього сиру виходить надзвичайно ніжним, в міру солодким всередині з цікавою карамельною скоринкою. А готується напрочуд просто і швидко з абсолютно доступних продуктів.
Печиво з домашнього сиру - інгредієнти:
- 300 г домашнього сиру,
- 100 г вершкового масла,
- 250-300 г борошна,
- 100 г цукру,
- 10 г соди,
- щіпка меленої кориці,
- щіпка солі.
Печиво з домашнього сиру - приготування:
- Домашній сир протри через сито, додай розм'якшене вершкове масло і збий блендером.
- Просіяне борошно змішай із содою і сіллю і поступово додай у сирну масу. Залежно від вологості і жирності сиру відкоригуй кількість борошна.
- Заміси тісто. Воно має вийти гладким і не липнути до рук.
- Помісти тісто в холодильник на 30 хвилин. Потім розкатай тісто в пласт завтовшки приблизно 0,5 см.
- З'єднай цукор із корицею і посип цією сумішшю весь пласт. Поріж тісто на вузькі смужки. Кожну смужку зверни спіраллю, формуючи печиво з домашнього сиру у вигляді мушлі.
- Виклади не надто щільно одне до одного печиво з домашнього сиру на деко, застелене пергаментом. Відправляй деко у розігріту до 200°С духовку.
- Печиво з домашнього сиру печеться 10-15 хвилин до рум'яного стану. Цукор може трохи підтанути і карамелізуватися, утворюючи апетитну скоринку.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео-рецепт сирного печива:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net