Ти напевно хоча б раз готувала піцу вдома. Існує безліч рецептів домашньої піци: на бездріжджовому тісті, дріжджовому, рідкому, з різною начинкою, на товстому коржі і тонкому. Якою б не була піца, вона завжди буде смачною, якщо готувати її з любов'ю.
Пропонуємо простий рецепт домашньої піци зі смачним краєм:
Тісто:
• 150 мл теплої води
• 0,5 ч. л. цукру
• 0,5 ч. л. солі
• 2 ст. л. оливкової (рослинної) олії
• 8 г сухих дріжджів (1 ч. л.)
• 1,5 ст. борошна
Начинка: можна вибрати будь-яку (м'ясо, сир, помідори, мисливські сосиски, гриби, солоні огірки, маслини і т. д.).
Приготування:
1. Розмішай цукор у воді, додай туди дріжджі і постав у тепле місце. Нехай постоїть 10 хвилин.
2. Просій борошно, додай сіль, масло і дріжджі, які ти підготувала. Виміси тісто, сформуй з нього кулю. Далі його слід помістити в миску і накрити харчовою плівкою. Миску поставити в тепле місце, поки тісто не збільшиться приблизно вдвічі (на це піде приблизно година).
3. Поділи отримане тісто на 2 частини, вимести і розкачай кола.
4. На розкатане коло по краю поклади розрізані вздовж навпіл сосиски, загорни край, щоб сосиски були сховані під тістом. Защипни край.
5. Зроби надрізи і розверни так, щоб сосиска була вгорі
6. У центр поклади начинку і постав піцу в духовку, випікай при 200 градусах близько 15 хвилин.
Можна у краєчки покласти не сосиски, а будь-яку начинку, дрібно її при цьому порізавши. Тоді розрізати тісто не потрібно — буде піца з бортиком.
Усі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу TOCHKA.NET