Якщо тебе турбує запитання, що б такого оригінального приготувати під час Різдвяного посту, тобі допоможе tochka.net з корисними порадами, і на твоєму столі обов'язково з'явиться апетитна, гарна, смачна пісна випічка. Рецепти фруктових кексів читай на нашому сайті і готуй із задоволенням!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Навіть найпростіша пісна випічка може бути надзвичайно смачною і легкою, незважаючи на те, що рецепти не повинні містити яєць і молочних продуктів. Тісто піднімається завдяки тому, що розпушувач потрапляє в кисле середовище фруктового соку − яблучного, апельсинового, вишневого тощо.
Пісна випічка: рецепти фруктових кексів. Горіхово-сливовий кекс
Інгредієнти:
- 200 г борошна,
- 180 г цукру,
- 50 г цукрової пудри,
- 100 мл олії,
- 100 мл яблучного соку,
- 100 г сливового джему,
- 100 г волоських горіхів,
- 0,5 ч. ложки соди,
- щіпка солі.
Приготування:
- Змішай цукор, сіль, олію і яблучний сік. Пісна випічка за рецептом передбачає використання натурального яблучного соку, не освітленого і без цукру.
- Подрібни і додай горіхи.
- Змішай просіяне борошно з содою. Поступово додавай у суміш борошно і перемішуй, щоб вийшло однорідне тісто.
- Форми для кексів змасти олією або застели папером для випічки. Виклади тісто у формочки на 2/3 об'єму і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Пісна випічка буде готова приблизно за 30-40 хвилин.
- Верхівки готових кексів змасти сливовим джемом і присип цукровою пудрою.
Пісна випічка: рецепти фруктових кексів. Цитрусовий кекс із цукатами
Інгредієнти:
- 200 г борошна,
- 100 г цукру,
- 100 мл олії,
- 1-2 апельсина,
- 1 лайм,
- 100 г цукатів,
- 100 г ізюму,
- 1 ч. ложка соди,
- щіпка солі.
Приготування:
- Ізюм помий і запар окропом на 30 хвилин.
- З лайма зніми цедру. З апельсинів і лайма вичави сік, щоб вийшла приблизно 1 склянка.
- Цукор, сіль і олію розітри в однорідну масу. Додай цитрусовий сік.
- Змішай просіяне борошно з содою. Поступово додавай у суміш борошно і заміси однорідне тісто. Додай ізюм, цукати і цедру.
- Формочки для мафінів змасти олією, посип борошном і вилий у них тісто приблизно на 2/3. Відправляй кекси у розігріту до 180°С духовку. Пісна випічка буде готова приблизно за 40-45 хвилин.
Смачного!
Нагадаємо, раніше ми публікували календар харчування по днях на весь Різдвяний піст 2018-2019. Детальніше дивись за посиланням.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: