Дізнайся на tochka.net, які чудові пісні десерти можна приготувати з таких звичних тобі ягід, фруктів, цукру і простої води. Отже, готуємо щербет.
Ці пісні десерти за своєю структурою й процесом приготування дуже схожі на морозиво. Готуються вони дуже легко, а результат порадує всіх, хто дотримується посту. Єдине застереження - бережи горло, адже такі пісні десерти подаються холодними.
Щербет - це поєднання підсолодженої води або соку з варенням, ягодами або фруктами. Залежно від пропорцій, консистенції і способу приготування - уварювання або простого змішування - ти можеш в результаті отримати різноманітні за смаком, кольором і густоті пісні десерти. А якщо подати кілька різнокольорових кульок щербета, приготованого з різних фруктів, то вони ефектно відтінятимуть і доповнюватимуть смак один одного.
Пісні десерти: рецепт полуничного щербета
Інгредієнти:
- 200 г замороженої полуниці.
- 1 ст. ложка полуничного варення,
- 2 банана.
Пісні десерти: рецепт полуничного щербета
Приготування:
Полуницю розморозь до напівм'якого стану, щоб її можна було різати ножем і не зіпсувати блендер.
Всі інгредієнти помісти в блендер і збий до однорідної маси.
Помісти масу в контейнер і постав у морозильник на 2-3 години. Періодично перемішуй щербет, щоб він рівномірно заморожувався.
Пісні десерти: рецепт лимонного щербета
Інгредієнти:
- 5 лимонів,
- 200 г цукру,
- 200 мл води,
- щіпка солі.
Пісні десерти: рецепт лимонного щербета
Приготування:
З одного лимона зніми і подрібни цедру. Вичав лимонний сік.
Змішай цукор із водою і доведи до кипіння на середньому вогні до повного розчинення. Зніми з вогню, додай лимонну цедру і залиш на 10 хвилин.
Потім сироп процідити, остуди, додай лимонний сік, посоли, перелий у контейнер і постав у морозилку на 5 годин.
Протягом цього часу 2-3 рази акуратно перемішай щербет, щоб він замерзав рівномірно, без великих шматків льоду.
Пісні десерти: рецепт щербета з журавлини
Інгредієнти:
- 300 г журавлини,
- 150 г цукру,
- 150 мл води,
- 10 г ванільного цукру.
Пісні десерти: рецепт щербета з журавлини
Приготування:
Змішай цукор із водою і доведи до кипіння на середньому вогні до повного розчинення. Додай у сироп ванільний цукор, перемішай і зніми з вогню.
Журавлину помий, перебери, залий сиропом і подрібни блендером до стану пюре.
Перелий журавлинне пюре в контейнер і постав у морозильник на 2-3 години. Періодично перемішуй щербет для рівномірного заморожування.
Смачного!
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net