Сьогодні tochka.net розповість тобі, як приготувати смачні пісні овочеві котлети, які будуть дуже доречними до твого пісного столу і напевно сподобаються гостям, які дотримуються посту.
Такі пісні овочеві котлети не містять ні м'яса, ні яєць, тим не менше, їхній смак і зовнішній вигляд несподівано порадує навіть справжніх гурманів. Золотисті котлетки з ніжною начинкою і хрусткою скоринкою - те, що потрібно для здоров'я в період Великого посту!
Пісні овочеві котлети - інгредієнти:
- 4 картоплини,
- 2 моркви,
- 1 цибулина,
- 1 зубок часнику,
- 3 ст. ложки консервованої кукурудзи,
- 3 ст. ложки консервованого зеленого горошку,
- 0,5 лимона,
- зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля),
- 3 ст. ложки борошна,
- 200 мл води,
- 100 г панірувальних сухарів,
- 4 ст. ложки олії,
- мелений коріандр за смаком,
- паприка за смаком,
- карі за смаком,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Пісні овочеві котлети - приготування:
Відвари картоплю і моркву в шкірці. Моркву - приблизно 5 хвилин, картоплю - 30 хвилин. Почисти овочі.
Картоплю розтовчи в однорідне пюре, посоли, додай спеції, лимонний сік.
Моркву дрібно поріж. Також подрібни цибулю, часник і зелень. З'єднай усі овочі, кукурудзу, горошок і гарненько перемішай. З отриманої маси сформуй невеликі пісні овочеві котлети.
Перш ніж смажити пісні овочеві котлети, приготуй тісто. Для цього змішай муку з водою і сіллю.
Занурюй кожну котлетку в тісто, потім обваляй у панірувальних сухарях і викладай на розігріту сковороду з олією. Обсмажуй пісні овочеві котлети на середньому вогні з обох боків до золотистої рум'яної скоринки.
Подавай пісні овочеві котлети гарячими, посипавши зеленню. Смачно як самостійна страва або ж із будь-яким гарніром на твій вибір.
Смачного!
- ЧИТАЙ: Пісні страви з грибів: огляд найкращих рецептів
- ЧИТАЙ: Пісні рецепти на кожен день: ТОП-5 чудових супів
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net