Ведуча програми «Факти» на ICTV Анастасія Мазур вважає Великдень
виключно сімейним святом, тому завжди намагається відзначати його з
батьками в рідному місті Южноукраїнськ. Із самого дитинства Анастасія
разом з мамою пекла паски, а зараз кожен рік готує для рідних сирну пасху.
Своїм рецептом телеведуча поділилася з читачками tochka.net.
Вам знадобиться:
- Кефір (1 склянка);
- Сир (500 г);
- Яйця (5 шт.);
- Цукор (150 г)
- Манна крупа (0, 5 склянки)
- Розпушувач (2 чайні ложки)
Приготування:
Манну крупу залийте кефіром і дайте цієї суміші постояти хвилин 20,
щоб манка збільшилася в обсязі. Розімніть сир і додайте його до суміші.
Тепер додайте до сирної маси цукор, розпушувач і жовтки, попередньо відокремивши їх від білків. Отриману масу ретельно перемішайте до однорідного стану.
Збийте міксером яєчні білки, додайте їх до сирної маси.
Потім викладіть її у форму для запікання, попередньо змастивши її маслом.
Форму поставте в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку і запікайте хвилин 40-50 до утворення золотистої скоринки.
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net