Весна - саме час разом із tochka.net готувати вітамінні страви зі шпинату. Свіжа соковита зелень, наповнена вітамінами і корисними речовинами, так і проситься на стіл!
Які ж страви зі шпинату можна приготувати? Шпинат, як відомо, дуже добре поєднується з різними видами сиру, який вдало відтіняє і доповнює його смак. Крім того, у страви зі шпинату смачно вписуються горіхи, овочі, цитрусові, м'ясо. Ми пропонуємо три рецепти корисних салатів, які включають у себе цю чудову зелень.
Вибирай рецепт за своїм смаком - від легкої овочевої закуски до ситного теплого салату - готуй страви зі шпинату, насолоджуйся першою весняною зеленню і приємним смаком!
Страви зі шпинату. Салат зі шпинатом і козячим сиром
Інгредієнти:
- 300 г шпинату,
- 100 г м'якого козячого сиру,
- 100 г волоських горіхів,
- 1 ст. ложка лимонного соку,
- 0,5 ч. ложки гірчиці,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- 0,5 ч. ложки меду,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
З'єднай лимонний сік, гірчицю, мед, сіль, перець і добре перемішай. Не перестаючи мішати, поступово влий оливкову олію.
Шпинат промий, висуши і крупно порви руками. Подрібни козячий сир. Горіхи підсуши в духовці і подрібни.
З'єднай усі інгредієнти, заправ салат і акуратно перемішай.
Страви зі шпинату. Грецький салат зі шпинатом
Інгредієнти:
- 400 г шпинату,
- 1 цибулина,
- 2 помідори,
- 1 огірок,
- 1 болгарський перець,
- 0,5 лимона,
- 200 г сиру,
- 100 г маслин,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- щіпка майорану,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
Шпинат промий, обсуши і дрібно наріж. Цибулю і болгарський перець наріж півкільцями. Помідори поріж скибочками. Огірок поріж половинками кружечків. Сир наріж невеликими кубиками.
Приготуй заправку. Для цього змішай оливкову олію, лимонний сік, сіль і спеції.
З'єднай усі інгредієнти, заправ салат, акуратно перемішай і подавай на стіл.
Страви зі шпинату. Цитрусовий салат зі шпинатом і куркою
Інгредієнти:
- 300 г шпинату,
- 500 г курячого філе,
- 100 г сиру фета,
- 1 апельсин,
- 1 лимон,
- 1 зубок часнику,
- 2 ст. ложки оливкової олії,
- 2 ст. ложки гірчиці,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
Куряче філе наріж кубиками. Подрібни часник. З лимона вичави сік.
У розігрітій оливковій олії обсмаж курку з усіх боків приблизно 3 хвилини. Додай часник і коріандр і обсмаж іще 2 хвилини. Потім зменши вогонь, додай лимонний сік, гірчицю, посоли, поперчи і тушкуй м'ясо під кришкою до готовності.
Шпинат промий, обсуши і крупно порви руками. Апельсин очисти від шкірки і плівок і поріж невеликими кубиками.
З'єднай шпинат, апельсин, тепле м'ясо разом із соусом і акуратно перемішай. Зверху посип сиром фета і подавай.
Смачного!
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net