Хто не любить молоду картоплю? Навіть найпростіша страва, відварна картопелька з маслом і кропом, стане смачним доповненням до м'яса, риби або навіть салату. Молода картопля особливо ніжна, простіше готується і дуже смачна. Вибирай рецепти для молодої картоплі на будь-який смак.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Молода картопля: рецепти для духовки
Інгредієнти:
- 1 кг. молодої картоплі
- 100 г вершкового масла
- 5 зубчиків часнику
- Розмарин - 1 гілочка
- Кріп - пучок
- Сіль, чорний перець
Спосіб приготування:
Молода картопля помити за допомогою щітки. Розрізати навпіл і відварити до напівготовності (близько 10 хвилин). Злити воду і обсушити.
Часник розчавити ножем, посолити і поперчити картоплю, посипати часником, зверху - масло і розмарин.
Випікати до золотистої скоринки 40 хвилин при температурі 180 ° С. Під час готування слід кілька разів перемішати молоду картоплю.
При подачі посипати зеленню.
Молода картопля: рецепти для мультиварки
Інгредієнти:
- 800 р молодої картоплі
- 4-5 гілочок кропу
- Сіль, перець
Для соусу зі сметани:
- 3 ст. л. густої сметани
- 3 ст. л. кефіру
- Кріп - пучок
- Сіль - за смаком
- Часник - за смаком
Приготування:
Відварити молода картопля на режимі "Варка" або "Суп" до звукового сигналу або поки не буде готова.
В окремому посуді змішати кефір і сметану, кріп і сіль. Можна додати трохи часнику.
Викласти молоду картоплю на блюдо, полити соусом.
Молода картопля: рецепти для гриля з беконом
Інгредієнти:
- Молода картопля - 15 шт.
- 200 г бекону
- 1 ст. л. приправи для картоплі
Приготування:
Змастити решітку грилю олією. Нарізати бекон великими скибочками.
Кожну картоплину обернути беконом і нанизати на шампури. Посипати приправою з усіх боків.
Смажити, часто перевертаючи, близько 20-25 хвилин. Бекон повинен стати хрустким.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Молода картопля: рецепти для духовки, мультиварки і гриля обов'язково знадобляться тобі у найближчі дні.
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net