tochka.net і forbeswoman продовжують розпочату раніше бесіду із засновницею лондонської кав'ярні The Electric Coffee Co Оксаною Піс про особливості ведення бізнесу у Великій Британії.
Нагадаємо, в минулих публікаціях ми говорили про оформлення бізнесу у Великобританії, про оподаткування та маркетинг, а також про те, чим пригощають в лондонських кав'ярнях.
Підводячи підсумки вищезазначеного, сьогодні Оксана ділиться десятьма, на її думку, основними правилами ведення бізнесу. Вони допомогли їй, українці без підприємницького досвіду, сім років тому заснувати кав'ярню в Лондоні і перетворити її на успішно працюючу компанію. Будемо раді, якщо допоможуть і вам.
- Увага клієнтів в першу чергу привертає цікавий бізнес. Як зробити бізнес цікавим? У цьому можуть допомогти соцмережі. Так, на сторінці закладу в соцмедіа, наприклад, можна ділитися корисною інформацією / давати корисні поради, формуючи таким чином навколо свого імені лояльну аудиторію.
- Пам'ятайте про важливість рекомендацій і сарафанного радіо. Якщо ваш відвідувач залишиться задоволений, він повернеться сам і приведе друзів.
- При розвитку власного бізнесу, особливо в фуд-індустрії, важливо розуміти, хто твій клієнт - національність, демографія, смакові переваги, специфіка / традиції харчування.
- Далеко не заїдеш без якісного сервісу та приємної атмосфери у вашому закладі. Тільки в цьому випадку відвідувачі повернуться самі і порекомендують ваш заклад іншим.
ТОП-10 правил ведення бізнесу © Depositphotos - Дуже важливо прислухатися до побажань і очікувань відвідувачів, але при цьому мати чітке бачення розвитку власного бізнесу.
- Пам'ятайте, що особисто приготований і протестований рецепт завжди буде більш цінним для клієнта, ніж стандартний продукт, який можна купити скрізь. Таким чином, ви створюєте додаткову цінність свого закладу, навіть якщо це звичайна кав'ярня.
- Для того щоб відвідувачі могли скористатися перевагами всіх ваших продуктових пропозицій, важливо враховувати специфіку графіка роботи основного потоку відвідувачів. Варто подумати про зручний час відкриття і закриття закладу, а також врахувати потребу в замовленні «з собою».
- Важливо ділитися вашими цінностями і прищеплювати їх відвідувачам. Це невід'ємна частина грамотного маркетингу вашого закладу. І потрібно це робити «без натиску» і з позитивом. У цьому випадку ваші відвідувачі стануть вашими бренд-адвокатами, навіть якщо опиняться на території конкурента.
- Навіть якщо ви знайшли свою «родзинку» і склали, на вашу думку, чудове корисне меню, не можна зупинятися в розвитку. Потрібно впроваджувати щось новеньке, слідуючи клієнтським запитам.
- Навіть якщо людина не може вживати звичайний продукт (наприклад, пити звичайну каву зі вмістом кофеїну), вона все одно має отримувати продукт із гідними смаковими якостями.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Forbeswoman - все для жіночої цікавості