Сьогодні tochka.net пропонує тобі приготувати на сніданок пишні і ніжні оладки на молоці.
Від звичних традиційних оладок, приготованих на кисломолочних продуктах, оладки на молоці відрізняються, насамперед, більш ніжним і прісним смаком.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Вони не мають характерної кислинки, тому чудово поєднуються з морозивом, свіжими ягодами, а також варенням і медом. А пишне тісто оладки на молоці набувають завдяки додаванню дріжджів.
Оладки на молоці - інгредієнти:
- 1 яйце,
- 1 склянка молока,
- 20 г вершкового масла,
- 250 г борошна,
- 1 ст. ложка цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 12 г сухих дріжджів,
- 1 ст. ложка олії,
- щіпка солі.
Оладки на молоці - приготування:
- Дріжджі розведи в теплому молоці, додай просіяне борошно і заміси тісто.
- Залиш тісто в теплому місці, щоб воно піднялося.
- Додай у тісто яйце, сіль, цукор, вершкове масло і знову перемішай.
- Дай тісту вдруге піднятися. Воно має вийти не надто рідким.
- Не осаджуючи тісто, набирай його столовою ложкою, змоченою у воді, і викладай на розігріту сковороду з олією, приблизно по 2 ст. ложки на одну оладку.
- Обсмажуй оладки на молоці приблизно по 1-2 хвилини, поки на поверхні не з'являться бульбашки, потім переверни на інший бік і готуй до золотистого кольору.
- Подавай оладки на молоці з морозивом, сметаною, свіжими ягодами, медом, варенням або просто з чаєм.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт смачного бісквіта:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net