Літні салати: прості і легкі рецепти закусок

Літо, сонце, шашлик і салати, прохолодні напої - ідеальне поєднання для спекотних днів. Ти вже готувала 100 різних салатів, і очі розбігаються, але треба вибрати, чим побалувати себе сьогодні.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Швидкі рецепти: топ-3 салати на швидку руку

Приготуй салати з нашої підбірки, тобі сподобається!

Салат з помідорами, огірками і печерицями

Інгредієнти:

• Помідори черрі - 150 г.
• Салатні листя - 1 пучок
• Свіжі печериці - 250 г.
• Огірки - 1 шт.
• Часник - 1 з.
• Оливкова олія - ​​1 ст. л.
• Яблучний оцет - 0, 5 ч. л.
• Гірчиця - 0, 5 ч. л.
• Сіль, перець - за смаком
• Розмарин, тимьян - за смаком

Приготування:

1. Обсмажити печериці, змішати з олією, оцтом, гірчицею, часником, чебрецем, розмарином і перцем.
2. Овочі вимити, нарізати, змішати в грибами і соусом.

Салат з руколи і авокадо

Інгредієнти:

• Авокадо - 1 шт.
• Рукола - 250 г.
• Помідори черрі - 250 г.
• Лимонний сік - 2 ст. л.
• Оливкова олія - ​​за смаком
• Гірчиця - за смаком
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Змішати олію з гірчицею і соком. Додати сіль і перець.
2. Нарізати помідори навпіл, заправити.
3. Додати нарізану або порвану руками руколу і шматочками авокадо.

Салат з огірків з яблуками і перцем чилі

Інгредієнти:

• Яблука (тверді і кислі) - 2 шт.
• Огірки - 5 шт.
• Мед - 2 ст. л.
• Лимон - 100 г.
• Перець чилі - 30 г.
• Цибуля - 1 шт.
• Кріп - за смаком
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Яблука очистити від шкірки, вирізати серцевину і нарізати часточками.
2. Огірки розрізати вздовж на 4 частини, товщиною близько 0, 5 см.
3. Перець очистити і дрібно нарізати.
4. Цибулю нарізати півкільцями.
5. Змішати сік лимона з медом.
6. Кріп нарізати.
7. Змішати всі інгредієнти і полити заправкою.
8. Залишити настоятися.

Літні легкі салати відмінно підходять для пікніка. Як його організувати, дивись у відео:

Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net