Літні салати: прості і легкі рецепти закусок

Літо, сонце, шашлик і салати, прохолодні напої - ідеальне поєднання для спекотних днів. Ти вже готувала 100 різних салатів, і очі розбігаються, але треба вибрати, чим побалувати себе сьогодні.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Приготуй салати з нашої підбірки, тобі сподобається!

Салат з помідорами, огірками і печерицями

Салат з помідорами, огірками і печерицями © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Помідори черрі - 150 г.
  • Салатні листя - 1 пучок
  • Свіжі печериці - 250 г.
  • Огірки - 1 шт.
  • Часник - 1 з.
  • Оливкова олія - ​​1 ст. л.
  • Яблучний оцет - 0, 5 ч. л.
  • Гірчиця - 0, 5 ч. л.
  • Сіль, перець - за смаком
  • Розмарин, тимьян - за смаком

Приготування:

  1. Обсмажити печериці, змішати з олією, оцтом, гірчицею, часником, чебрецем, розмарином і перцем.
  2. Овочі вимити, нарізати, змішати в грибами і соусом.

Салат з руколи і авокадо

Салат з руколи і авокадо © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Авокадо - 1 шт.
  • Рукола - 250 г.
  • Помідори черрі - 250 г.
  • Лимонний сік - 2 ст. л.
  • Оливкова олія - ​​за смаком
  • Гірчиця - за смаком
  • Сіль, перець - за смаком

Приготування:

  1. Змішати олію з гірчицею і соком. Додати сіль і перець.
  2. Нарізати помідори навпіл, заправити.
  3. Додати нарізану або порвану руками руколу і шматочками авокадо.

Салат з огірків з яблуками і перцем чилі

Салат з огірків з яблуками і перцем чилі © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Яблука (тверді і кислі) - 2 шт.
  • Огірки - 5 шт.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Лимон - 100 г.
  • Перець чилі - 30 г.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Кріп - за смаком
  • Сіль, перець - за смаком

Приготування:

  1. Яблука очистити від шкірки, вирізати серцевину і нарізати часточками.
  2. Огірки розрізати вздовж на 4 частини, товщиною близько 0, 5 см.
  3. Перець очистити і дрібно нарізати.
  4. Цибулю нарізати півкільцями.
  5. Змішати сік лимона з медом.
  6. Кріп нарізати.
  7. Змішати всі інгредієнти і полити заправкою.
  8. Залишити настоятися.

Літні легкі салати відмінно підходять для пікніка. Як його організувати, дивись у відео:

 

Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також