Абрикосовий компот на зиму: рецепт із цитрусами

Редакція tochka.net підкаже тобі, як приготувати ароматний абрикосовий компот на зиму, щоб із задоволенням смакувати сонячний літній напій холодними днями.

Щоб абрикосовий компот на зиму вийшов з більш ароматним і насиченим смаком, додай у нього апельсиновий сік.

Абрикосовий компот на зиму - інгредієнти:

  • 2 кг абрикосів,
  • 500 г апельсинів,
  • 1 кг цукру,
  • 1,5 ч. ложки лимонної кислоти,
  • 5 л води.

Абрикосовий компот на зиму - приготування:

  1. Вибери для абрикосового компоту не перезрілі і незіпсовані плоди. Абрикоси ретельно помий, розділи на половинки і очисти від кісточок.
  2. Помісти абрикоси в підготовлені стерилізовані банки.
  3. Апельсиниочистивід шкірки,відіжмиз нихсік іпроціди.
  4. У гарячу воду всип цукор, перемішай, доведи до кипіння і вари сироп 5 хвилин. Кількість цукру залежить від того, наскільки солодким ти хочеш отримати абрикосовий компот на зиму.
  5. Додай у воду апельсиновий сік, лимонну кислоту і прокип'яти ще 5 хвилин.
  6. Киплячим сиропом залий абрикоси і закатай. Переверни банки, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
  7. Абрикосовий компот на зиму готовий. Зберігай його в темному прохолодному місці.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт - смачний абрикосовий компот на зиму:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також