Редакція tochka.net продовжує радувати тебе смачними літніми рецептами, і сьогодні у нас на обід оригінальні фаршировані кабачки.
Приготувавши фаршировані кабачки за нашим рецептом, ти отримаєш чудову ситну, нарядну і смачну страву. Тільки уяви: ніжне куряче філе, сезонні овочі і головний інгредієнт - волоські горіхи, які надають страві дивовижного апетитного аромату.
Фаршировані кабачки - інгредієнти:
- 3 кабачки,
- 400 г курячого філе,
- 1 цибулина,
- 1 болгарський перець,
- 4 шт. помідорів чері,
- зелень,
- 0,3 лимона,
- 100 г волоських горіхів,
- 1 ст. ложка майонезу,
- 2-3 ст. ложки олії,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Фаршировані кабачки - приготування:
- Щоб фаршировані кабачки вийшли більш ніжними і смачними, вибирай молоді овочі з тонкою шкіркою і дрібним насінням. Якщо кабачки вже зрілі, то їх краще проварити в підсоленій воді 5 хвилин, а шкурку зчистити.
- Кабачки розріж навпіл, ложкою акуратно видали серцевину з насінням, не пошкодивши цілісність «човників».
- Кабачкову серцевину поріж невеликими шматочками. Цибулю дрібно поріж. Болгарський перець поріж кубиками. Чері поріж великими кружечками. Подрібни зелень. З лимона зніми шкірку і поріж тонкими часточками. Подави горіхи.
- З курячого філе зроби фарш, посоли, поперчи і змішай з горіхами.
- На олії спасеруй цибулю 5 хвилин, додай до неї кабачки, болгарський перець і обсмаж іще 5 хвилин. Посоли і поперчи.
- Виклади підготовлені кабачкові човники на змащене олією деко. Наповни їх овочами упереміш із курячим фаршем. Зверху поклади скибочки лимона і чері, змасти майонезом і відправляй у розігріту до 200°С духовку на 15 хвилин. Наприкінці посип зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Страви з кабачків: ТОП-3 чудових рецептів з фото
- Рагу з кабачків і м'яса: приготуй смачну літню страву
Дивись відео рецепт, як приготувати фаршировані кабачки:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net