Сайт tochka.net пропонує тобі приготувати дуже смачні котлети з курячого фаршу, які сподобаються як дітям, так і дорослим.
Фантастичний смак, запах просто супер і незвичайна подача таких котлеток не залишить нікого байдужим. Дорослі звертають увагу на аромат, а діти - на схожість м'ясного частування з ескімо, тому така страва буде особливо доречною на дитячому святі.
Весь секрет криється у незвичайному поєднанні м'яса з корицею. Додавання паличок кориці не тільки прикрашає котлети з курячого фаршу і робить їхню подачу цікавою, а й додає м'ясу приємного легкого пряного аромату.
Котлети з курячого фаршу - інгредієнти:
- 500 г курячого фаршу або філе,
- 1 цибулина,
- 0,5 шт. кисло-солодкого яблука,
- 2 зубки часнику,
- 6 шт. паличок кориці,
- 100 г топленого вершкового масла,
- 1 ст. ложка манної крупи,
- сухарі панірувальні,
- щіпка меленої паприки,
- 1 ч. ложка соєвого соусу,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Котлети з курячого фаршу - приготування:
- Підготуй фарш. Для цього прокрути філе через м'ясорубку з цибулею, часником і яблуком.
- У фарш додай манну крупу, спеції, сіль, соєвий соус, трохи води і гарненько перемішай.
- Сформуй котлети з курячого фаршу. З такого об'єму виходить приблизно 6 штук середніх котлеток.
- Обваляй котлети з курячого фаршу в панірувальних сухарях і помісти в морозилку на 10-15 хвилин.
- Акуратно встроми палички кориці в котлети і обсмаж у топленому вершковому маслі на середньому вогні до золотистого кольору, по 6-7 хвилин з кожного боку.
- Подавай котлети з курячого фаршу з улюбленим гарніром, зеленню і овочами, а також зі сметанним соусом.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт котлет з курячої грудки:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net