Котлети з курячого фаршу на паличках кориці

Сайт tochka.net пропонує тобі приготувати дуже смачні котлети з курячого фаршу, які сподобаються як дітям, так і дорослим.

Фантастичний смак, запах просто супер і незвичайна подача таких котлеток не залишить нікого байдужим. Дорослі звертають увагу на аромат, а діти - на схожість м'ясного частування з ескімо, тому така страва буде особливо доречною на дитячому святі.

Весь секрет криється у незвичайному поєднанні м'яса з корицею. Додавання паличок кориці не тільки прикрашає котлети з курячого фаршу і робить їхню подачу цікавою, а й додає м'ясу приємного легкого пряного аромату.

Котлети з курячого фаршу - інгредієнти:

  • 500 г курячого фаршу або філе,
  • 1 цибулина,
  • 0,5 шт. кисло-солодкого яблука,
  • 2 зубки часнику,
  • 6 шт. паличок кориці,
  • 100 г топленого вершкового масла,
  • 1 ст. ложка манної крупи,
  • сухарі панірувальні,
  • щіпка меленої паприки,
  • 1 ч. ложка соєвого соусу,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Котлети з курячого фаршу - приготування:

  1. Підготуй фарш. Для цього прокрути філе через м'ясорубку з цибулею, часником і яблуком.
  2. У фарш додай манну крупу, спеції, сіль, соєвий соус, трохи води і гарненько перемішай.
  3. Сформуй котлети з курячого фаршу. З такого об'єму виходить приблизно 6 штук середніх котлеток.
  4. Обваляй котлети з курячого фаршу в панірувальних сухарях і помісти в морозилку на 10-15 хвилин.
  5. Акуратно встроми палички кориці в котлети і обсмаж у топленому вершковому маслі на середньому вогні до золотистого кольору, по 6-7 хвилин з кожного боку.
  6. Подавай котлети з курячого фаршу з улюбленим гарніром, зеленню і овочами, а також зі сметанним соусом.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт котлет з курячої грудки:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також