Сьогодні редакція tochka.net розповість тобі, як готується крем для «Наполеона», щоб цей найулюбленіший десерт підсолодив тобі життя, порадував чоловіка і подружок, що завітали в гості.
До речі, крем для «Наполеона» ти можеш використовувати і в інших різноманітних десертах - від тортів і тістечок до чудового доповнення до ягід і горішків.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Пропонуємо тобі приготувати заварний крем за класичним рецептом з легким алкогольним акцентом.
Крем для «Наполеона» - інгредієнти:
- 800 мл молока,
- 50 г вершкового масла.
- 6 яєчних жовтків,
- 4 ст. ложки борошна,
- 200 г цукру,
- 1 ч. ложка коньяку,
- 10 г ванільного цукру.
Крем для «Наполеона» - приготування:
- Просій борошно в миску, всип у нього цукор і ванільний цукор і перемішай.
- Жовтки з'єднай із теплим молоком і збий. Влий жовтково-молочну суміш у борошно і перемішай.
- Постав суміш на повільний вогонь, доведи до кипіння, але не кип'яти. Готуй крем до загустіння, постійно помішуючи, щоб не пригорів. Заварний рем буде готовий приблизно за 15 хвилин.
- Зніми крем для «Наполеона» з вогню і дати охолонути. Потім додай вершкове масло, влий коньяк і збий міксером протягом 2-3 хвилин.
- Крем для «Наполеона» готовий. Тепер ти можеш змастити ним коржі і насолоджуватися неперевершеним смаком!
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт, як готується заварний крем на жовтках:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net