Сайт tochka.net разом з кондитером Бадді Валастро, який добре знайомий глядачкам TLC завдяки програмі "Король кондитерів", рекомендують тобі приготувати дивовижний клафуті з вишнею.
Що потрібно:
- Вишня – 600 гр. (якщо ви берете заморожені ягоди, то потрібно попередньо розморозити їх і залишити в друшляку хвилин на 30, щоб не залишилося зайвого соку)
- Борошно – 125 гр.
- Цукор – 100 гр. (50 гр. - Для вишні, 50 гр. - У тісто)
- Яйце – 3 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Вершки 20% – 200 мл.
- Вершкове масло – 20 гр.
- Сіль – на кінчику ножа
- Пломбір – 250 гр.
Готуємо:
- Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити форму вершковим маслом, викласти вишню, посипати її цукром.
- Збити яйця, додати до них борошно, сіль і цукор. Повільно влити в суміш молоко та вершки, постійно помішуючи.
- Залити вишню тестом і випікати 45-50 хвилин, до утворення золотистої скоринки. Вийняти, трохи остудити. Подавати з кулькою вершкового морозива.
Смачного!
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net