Ти вмієш готувати грінки? А скільки рецептів можеш відразу запропонувати? Давай разом із tochka.net згадувати варіанти цього найпростішого і водночасно дуже смачного хрусткого задоволення!
Крім того, що грінки - дуже популярна й улюблена багатьма закуска, це ще й чудовий спосіб корисної і безвідходної утилізації зачерствілого хліба, який у такому вигляді і їсти вже не хочеться, проте і викинути грішно.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Грінки можна просто підсушувати, обсмажувати в олії чи вершковому маслі на сковороді або запікати в духовці. Для них підійде як білий, так і житній хліб, а також батони і булочки. Готові грінки подаються до супу, з них можна готувати салати, хрустіти під келих пива і навіть готувати десерт. А готуються грінки за лічені хвилини. Спробуй!
Грінки зі спеціями для супу
Інгредієнти:
- 1 батон,
- 2 зубки часнику,
- сухі трави (базилік, розмарин, чебрець, орегано),
- 3 ст. ложки оливкової олії,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Батон поріж скибочками.
- Часник поріж тонкими часточками.
- Обсмаж часник в оливковій олії 2-3 хвилини, щоб олія просочилася часниковим ароматом. Потім зніми сковороду з вогню, остуди олію і витягни з неї часник.
- Підготовлений хліб посип подрібненими сухими травами, полий часниковою олією і перемішай.
- Виклади хліб на деко і відправляй у гарячу духовку. Обсушуй грінки 10-15 хвилин до золотистого кольору.
- Грінки подавай до супу окремо або додавай у суп безпосередньо перед їжею.
Грінки з яйцем і сиром
Інгредієнти:
- 2 скибочки білого хліба,
- 1 яйце,
- 50 мл молока,
- 30 г твердого сиру,
- 1 ст. ложка вершкового масла,
- 1 ст. ложка борошна,
- зелень (кріп, петрушка),
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- З'єднай яйце, молоко, борошно і тертий сир. Суміш посоли, поперчи і гарно перемішай.
- Вмочи скибочки хліба в паніровку і обсмаж грінки на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору.
- При подачі посип грінки подрібненою зеленню.
Грінки з бринзою і помідорами
Інгредієнти:
- 2 скибочки білого хліба,
- 100 г бринзи,
- 1 помідор,
- зелень,
- 2 ст. ложки вершкового масла,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Скибочки хліба змасти вершковим маслом і обсмаж на сковороді по 1 хвилині з обох боків.
- Бринзу покриши або потри на тертці. Помідор поріж тонкими кружечками. Подрібни зелень.
- Гарячий хліб посип тертою бринзою. Зверху виклади помідори, посип зеленню, посоли і поперчи. Запікай грінки з бринзою і помідорами в гарячій духовці до рум'яного стану.
Грінки з часником
Інгредієнти:
- 2 скибочки житнього хліба,
- 2 зубки часнику,
- 2 ст. ложки олії,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Житній хліб поріж брусочками і обсмаж з усіх боків в олії.
- Часник пропусти через часничницю, посоли і перемішай.
- Акуратно обваляй гарячі грінки в часниковій суміші.
Грінки з фруктами
Інгредієнти:
- 4 скибочки батона,
- 1 яйце,
- 50 мл молока,
- 2 ст. ложки вершкового масла,
- 1 ст. ложка цукру,
- 1 ст. ложка цукрової пудри,
- 100 г ягід або фруктів.
Приготування:
- З'єднай яйце, молоко, цукор і добре перемішай.
- Вмочи хлібні скибочки в яєчну суміш і обсмаж на вершковому маслі.
- Виклади грінки на блюдо, зверху прикрась фруктами або ягодами і посип цукровою пудрою.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net