Сайт tochka.net разом з відомим кулінаром Бадді Валастро, який добре знайомий глядачкам каналу TLC за програмою "Король кондитерів" пропонують приготувати низькокалорійний сабайон (близько 180 ккал на 100 гр.).
Що потрібно:
- Яєчний жовток - 6 шт.
- Цукрова пудра - 100 гр.
- Вино "Марсала" - 200 мл.
- Свіжі фрукти і ягоди
Готуємо:
- Змішати вино, жовтки і цукор, трохи збити, поставити на водяну баню.
- Збивати, поки крем не загусне і не посвітлішає.
- Перекласти в креманки, додати ягоди і порізані кубиками фрукти, прибрати в холодильник на кілька годин.
Смачного!