Готуючи страви і закуски на Новий рік 2016, постарайся врахувати смаки всіх гостей, щоб свято вдалося на славу. Хтось полюбляє м'ясо, хтось у захваті від овочів, а для когось стіл без грибів - просто не свято!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Урізноманітнити меню на Новий рік 2016 тобі допоможе сайт tochka.net. Сьогодні ми розповімо, як швидко і дуже просто приготувати апетитний, ситний і нарядний грибний салат із шинкою і зеленню.
Новорічний грибний салат - інгредієнти:
- 200 г шинки,
- 200 г печериць,
- 1 пучок зеленої цибулі,
- 1 пучок руколи,
- 2-3 ст. ложки оливкової олії,
- щіпка меленої паприки,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Новорічний грибний салат - приготування:
- Шинку поріж тонкими слайсами і трохи обсмаж в олії з обох боків.
- Помий і обсуши зелень. Дрібно нашаткуй зелену цибулю.
- Печериці поріж уздовж пластинками. Обсмаж гриби в розігрітій оливковій олії приблизно 5-7 хвилин, щоб із них випарилася рідина. Наприкінці додай зелену цибулю, посоли, посип спеціями і перемішай.
- На широке блюдо виклади шар руколи. Зверху поклади обсмажену шинку, а на неї - остиглі смажені шампіньйони.
Смачного і щасливого Нового року!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Новий рік 2016: рецепт бурякового салату з різноманітним насінням
- Закуски на Новий рік 2016: три рецепти смачних фаршированих страв
Дивись відео рецепт салату "Мавпочка" на Новий рік 2016:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net