Торт із млинців: покроковий рецепт із фото

Наближається свято Масляної, якe у 2021 році припадає на період з 8 по 14 березня.

Що би такого смачненького і оригінального приготувати в останні зимові дні? Масляна, як відомо, славиться млинцями, а тому tochka.net пропонує тобі не дуже віддалятися від кулінарних традицій і поєднати приємне з корисним − приготуй святковий торт із млинців!

Цей простий покроковий рецепт із фото ошатного шоколадного смачного млинцевого торта з ніжним сирним кремом стане тобі в нагоді для приготування частування на святковому тижні Масляної.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Спочатку слід приготувати звичайні млинці на молоці. Рецепт із фото допоможе зробити це навіть початківцям. Потім трохи поворожити над сирним кремом і шоколадом і, нарешті, зібрати млинцевий торт. Бажаємо приємних святкових клопот!

Млинцевий торт − інгредієнти:

для млинців:

• 3 яйця,
• 1 л молока,
• 3 склянки борошна,
• 2 ст. ложки цукру,
• 10 г ванільного цукру,
• 2 ст. ложки олії,
• 0,5 ч. ложки соди,
• щіпка солі,

для крему:

• 500 г сиру,
• 150 г вершкового масла,
• 100 мл вершків,
• 1 ст. ложка цукрової пудри,
• 2 ст. ложки порошку какао,

для прикрас:

• 100 г чорного шоколаду,
• 100 мл вершків,
• 100 г горішків.

Млинцевий торт - рецепт з фото:

1. Приготуй тісто для млинців, змішавши всі інгредієнти: просіяне борошно, соду, сіль, цукор, ванільний цукор, яйця і трохи молока. Гарненько перемішай, влий решту молока і олію і знову перемішай тісто для млинців.

2. Спечи млинці, наливаючи тісто на розігріту і змащену олією сковороду і обсмажуючи їх з обох боків до золотистого кольору по 2-3 хвилини.

3. Приготуй начинку. Для цього розітри сир із розм'якшеним вершковим маслом і цукровою пудрою і збий до однорідності.

4. З'єднай порошок какао, цукрову пудру, вершки і добре перемішай до розчинення.

5. Змішай какао крем з половиною сирної маси.

6. Готові млинці пошарово змащуй білим сирним кремом...

7. Чергуючи із шоколадним кремом.

8. У подрібнений чорний шоколад влий вершки і, помішуючи, розтопи на водяній бані.

9. Полий млинцевий торт розтопленим шоколадом.

10. Зверху посип горішками і постав у прохолодне місце, щоб торт застиг і настоявся.

11. Шоколадний торт із млинців готовий! Можна приступати до частування.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Млинці з бананом і шоколадом: чудовий рецепт
• Начинки для млинців: рецепти на Масляну з фото

Дивись відеорецепт, як приготувати тісто для млинців:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net