Перлова каша в мультиварці виручить тебе, коли потрібно приготувати корисну, поживну вітамінну страву для великих і маленьких членів сім'ї.
Редакція tochka.net пропонує тобі спробувати варіант перловки на воді з сезонними овочами та грибами - виходить ароматно, соковито і дуже смачно.
Не біда, якщо ти забула замочити крупу заздалегідь. Як варити перловку без замочування? Просто збільшиш час приготування, і мультиварка все зробить за тебе.
Перлова каша в мультиварці - інгредієнти:
- 1 стакан перлової крупи,
- 1 морква,
- 1 цибулина,
- 1 зубок часнику,
- 100 г сушених грибів,
- 1 пучок зеленої цибулі,
- 2 ст. ложки олії,
- чорний мелений перець за смаком
- сіль за смаком,
- 3 склянки води.
Рецепт приготування перлової каші в мультиварці:
- Перед тим як варити перловку, крупу гарненько помий і заздалегідь замочи в холодній воді на 4-6 годин, а краще на ніч.
- Сушені лісові гриби також замочи на 4-6 годин. Потім воду проціди і залиш для подальшого приготування каші, а самі гриби дрібно поріж.
- Невеликими шматочками поріж моркву і цибулю. Подрібни часник. Дрібно поріж зелену цибулю.
- У чашу мультиварки налий олію, додай цибулю і моркву, вибери режим "Випічка", 10 хвилин і трохи обсмаж овочі.
- Додай гриби, часник, зелену цибулю і готуй іще 5 хвилин.
- Всип перловку в мультиварку до обсмажених овочів і готуй 10 хвилин.
- Потім влий грибний бульйон, посоли, поперчи, закрий кришкою і вибери режим "Тушкування", 40 хвилин.
- Перлова каша в мультиварці готова. Подавай її гарячої з овочевим салатом.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як правильно готувати розсольник з перловкою. Детальніше читай за посиланням.
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net