Перлова каша в мультиварці: рецепт з овочами

Перлова каша в мультиварці виручить тебе, коли потрібно приготувати корисну, поживну вітамінну страву для великих і маленьких членів сім'ї.

Редакція tochka.net пропонує тобі спробувати варіант перловки на воді з сезонними овочами та грибами - виходить ароматно, соковито і дуже смачно.

Не біда, якщо ти забула замочити крупу заздалегідь. Як варити перловку без замочування? Просто збільшиш час приготування, і мультиварка все зробить за тебе.

Як варити перловку розсипчасту © depositphotos.com

Перлова каша в мультиварці - інгредієнти:

  • 1 стакан перлової крупи,
  • 1 морква,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубок часнику,
  • 100 г сушених грибів,
  • 1 пучок зеленої цибулі,
  • 2 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком
  • сіль за смаком,
  • 3 склянки води.

Рецепт приготування перлової каші в мультиварці:

  1. Перед тим як варити перловку, крупу гарненько помий і заздалегідь замочи в холодній воді на 4-6 годин, а краще на ніч.
  2. Сушені лісові гриби також замочи на 4-6 годин. Потім воду проціди і залиш для подальшого приготування каші, а самі гриби дрібно поріж.
  3. Невеликими шматочками поріж моркву і цибулю. Подрібни часник. Дрібно поріж зелену цибулю.
  4. У чашу мультиварки налий олію, додай цибулю і моркву, вибери режим "Випічка", 10 хвилин і трохи обсмаж овочі.
  5. Додай гриби, часник, зелену цибулю і готуй іще 5 хвилин.
  6. Всип перловку в мультиварку до обсмажених овочів і готуй 10 хвилин.
  7. Потім влий грибний бульйон, посоли, поперчи, закрий кришкою і вибери режим "Тушкування", 40 хвилин.
  8. Перлова каша в мультиварці готова. Подавай її гарячої з овочевим салатом.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як правильно готувати розсольник з перловкою. Детальніше читай за посиланням.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Читай також