Дієтологи з лондонського Імперського коледжу звернулися до власників ресторанів швидкого харчування з доволі незвичайною пропозицією. Разом із замовленням видавати відвідувачам медикаменти, що знижують рівень холестерину. І все для того, щоб нейтралізувати наслідки поїдання жирних продуктів.
Об'ївся фастфудом, закусив таблеткою – і все гаразд?
Гамбургери, чізбургери, картоплю фрі та інші «ласощі» рекомендують заїдати статином. Препаратом, який належить до класу медикаментів, які знижують холестерин у плазмі.
За словами медиків, лише одна таблетка статину нейтралізує ту шкоду, якої завдає організму щоденне вживання одного чізбургера та одного молочного коктейлю.
Дешево та сердито!
Також експерти відзначають, що цей запобіжний захід не дорогий, а радше навпаки.
За вартістю SOS-таблетка рівноцінна пакетику кетчупу. Це невеликі витрати для закладу, порівняно зі здоров'ям клієнта, впевнені ентузіасти. Адже безпека – насамперед!
Порятунок для ненажер
На людей, які рідко їдять фастфуд, статин майже не діє. Яким холестерин був – таким і залишиться. Зате для завсідників фастфуд-закладів – панацея. У цьому впевнені автори ідеї з SOS-таблетками – лікар Френсіс і його колеги.
- Для тих, хто зловживає швидким харчуванням, препарати можуть стати хоч і малою, але все-таки ложкою меду у величезній бочці дьогтю, вважають медики.
Теорію підкріпили на практиці
На захист SOS-таблеток експерти проаналізували дані про стан здоров'я майже 43 тисяч осіб. І зробили висновок: таблетка статину на день майже на 90% знижує ризик серцево-судинних захворювань, до якого призводить споживання одного чізбургера й одного маленького молочного коктейлю на день.
Побічні ефекти можливі?
Попри те, що таблетки вважаються доволі безпечними, є медики, які впевнені, що медикаменти не такі вже й нешкідливі. Тому SOS-таблетки не можна вважати заміною правильного харчування.
«Харчування у фастфуді призводить до цілого букета нездорових наслідків, не тільки до підвищення рівня холестерину, – розказує професор Пітер Вейсберг, медичний директор Британського серцевого фонду. – Воно здатне спричинити підвищення кров'яного тиску – завдяки високому вмісту солі, – або призвести до ожиріння - за рахунок страв із великою кількістю калорій».
За словами доктора Вейсберга, хоч статини і є важливим медикаментом для людей зі схильністю до серцево-судинних захворювань, це не панацея! Крім того, ліки продаються тільки за рецептом лікаря.
Цікаво, як у закладах швидкого харчування збираються подолати цей бар'єр?