Не гірше, ніж в пачці: як приготувати чіпси в мікрохвильовці

Якщо ти любиш похрумтіти чимось смачним вдома при перегляді якогось старого улюбленого кіно в оточенні рідних — наш рецепт чіпсів для тебе! Адже іноді хочеться себе побалувати цим шкідливим продуктом, проте вони в порівнянні з домашніми картопляними чіпсами з мікрохвильовки нервово курять в стороні! Так що швидше бери на озброєння і берися за підготовку!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Чіпси © depositphotos.com


Виявляється, чіпси легко приготувати в звичайній мікрохвильовці, в домашніх умовах, так що насолоди - максимум, шкоди — практично ніякої! Рецепт гарний тим, що не вимагає ні масла, ні солі, але ти можеш додавати їх до смаку. Час приготування: 15 хвилин. Кількість порцій: 4.

Інгредієнти:

  • Картопля (середня) — 3-4 шт\
  • Спеції (за бажанням)
  • Сіль (за бажанням)

Цікаво, що це блюдо можна сміливо давати дітям, адже ти добре знаєш, що в нього входить і що ніяких шкідливих речовин там немає.

Відносно різних смакових добавок, то можна спробувати одні з найпопулярніших спецій до картоплі: куркума, чебрець, коріандр або навіть звичайний кріп. В цьому випадку доведеться вдатися до більшої кількості оливкової або соняшникової олії, в яку потрібно буде вмішати спеції. Зазвичай цією пряною сумішшю разом з сіллю обливають сиру картоплю і в такому вигляді ставлять в мікрохвильовку.

Чіпси © depositphotos.com


Як готувати:

  1. Ретельно помий картоплю щіткою, при цьому чистити картоплю від шкірки чи ні – вирішуй ти.
  2. Наріж овоч кружальцями або часточками тонко, наскільки це можливо. Найбільш комфортно робити це слайсером або теркою /овочерізкою (так звана «мандоліна»). До речі, в якості експерименту, можна взяти і гафровану тертку, щоб отримати «хвилясті» чіпси.
  3. Виклади нарізану картоплю на пергамент одним шаром. Зазвичай на цьому етапі додають сіль та спеції, але навіть без них виходить дуже смачно — як ніби справжні чіпси. На папір для випічки виклади в один шар скибочки картоплі.
  4. Ввімкни мікрохвильовку на потужність 700 Вт, а форму злегка змасти оливковою олією. Це слід зробити для того, щоб чіпси не прилипали і не ламалися в процесі приготування.
  5. Готуй протягом усього 5 хвилин. Тривалість залежить скоріше від твоєї мікрохвильовки. Коли картопля готова — зазвичай з'являється ароматний запах і коричнева скоринка.
  6. Як тільки ти побачиш ці ознаки, виймай блюдо і викладай чіпси на паперовий рушник. Однак тут головне не поспішати — інакше чіпси не будуть хрустіти.
  7. Продовжуй ці дії, запікаючи картоплю такими порціями, поки не закінчиться картопля!

Їсти рекомендується відразу, поки вони гарячі та хрусткі.

Чіпси особливо добре "зайдуть" з пивом або томатним соусом. Калорійність страви становить близько 200 ккал на 100 грам.


Раніше ми писали про те, як зварити компот із сухофруктів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Читай також