Гриби все ще ваблять нас у ліси, обіцяючи чудову прогулянку й радість від зустрічі з безкоштовними продуктами в шапочках. А значить, справжнім гурманам є де розгулятися.
Якщо ви принесли кошик білих грибочків - швиденько приготуйте смачний грибний супчик. Зігрієтеся й порадуєте домашніх!
Ароматний грибний суп
Півкіло білих грибів почистіть і дрібно наріжте. Обсмажте їх у великій кількості масла прямо в каструльці кілька хвилин, потім додайте туди 100 г кукурудзи з банки і стільки ж зеленого горошку. Додайте спеції для грибів (продаються в будь-якому магазині), а потім 300 мл окропу і 600 мл гарячого молока.
Всипте туди чорний перець і варіть усе хвилин 10, час від часу акуратно помішуючи. З великої круглої хлібини вишкребіть усю м'якушку й поставте її в духовку. Коли хлібина трохи запечеться, налийте туди супчик і так подавайте до столу.