У зв'язку зі святкуванням Дня пам'яті і примирення, попереду у нас триденний уїк-енд, 8-10 травня 2021 року. До того ж розпочався сезон пікніків. Якщо ти не знаєш, якою стравою побалувати домочадців цього разу, а на дворі дощова погода і вибратися на відпочинок на природі не виходить, тобі точно стане в нагоді рецепт від ведучої програми "Вікна-новини" на телеканалі СТБ Тетяни Висоцької. Ведуча по праву називає цю страву королівською, адже вона не залишить байдужим жодного гурмана в твоїй родині!
Королівська рулька, як і годиться високоповажній сім'ї, вимагає підготовки - принаймні, закупівлі та варіння. Отже, хочете встигнути до вечері - ставте варитися рульку з 11-12 годин. І нехай томиться. Знімаєте піну, кидаєте у воду, як на холодець, цибулю і моркву і ставите на маленький вогоньговорить Тетяна Висоцька.
- Час від часу рульку потрібно перевертати.
- Через три години вимкни духовку.
- У цій же ємності, в якій ти готувала основну страву, можна зварити картоплю для майбутнього гарніру.
- Потім м'ясо з картоплею постав в духовку на годину, на невеликому вогні.
Секретні інгредієнти для натирання:
- Поріж часник і помісти його рульці під шкіру.
- Змішай гірчицю, ворчестерський або соєвий соус і мед. Натри рульку. Також можеш скропити соусом картоплю.
Постав на великий вогонь для скоринки і почекай півгодини. Вимикай і насолоджуйся!
Як зазначає ведуча, цей рецепт вона вивела сама і він є для неї ідеальним.
Тому я і назвала його королівськимпосміхаючись, додала Тетяна Висоцька.
Також пропонуємо тобі рецепт хоровацу - овочів на багатті по-вірменськи.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: