Ох вже ці міфічні смачні чебуреки за 15 копійок, які ніколи не зможе спробувати дитина покоління Z! Навіть не знаю, що в них додавали, але мами і бабусі не припиняють розповідати про особливі смаколики з минулого.
Звичайно, причиною такої гастрономічної ностальгії може бути очевидне - ми просто сумуємо за часами, коли були молодшими, а проблеми здавалися такими далекими і неактуальними зовсім. Як би там не було, а food-ностальгія - найсильніша загадка. Згадуючи смак дитинства ти буквально переносишся в часи, коли єдиною проблемою було те, що зайшовши додому, тобі вже не вдасться вибратися на вулицю. Ну і сповзаючий з велосипеда ланцюг.
Поглянь на ці 5 продуктів, які пробуджують найсвітліші спогади і навіть не намагайся переконати мене в тому, що тобі не подобалися, наприклад, півники.
5 продуктів, через які все нудьгують за минулим
- Льодяник-півник
Ці маленькі солодощі з цукру і патоки здатні розбити серце будь-якого ласунчика. Вони неприємно стукали по зубах, прилипали до всього на світі і явно не були верхом кулінарного мистецтва. Але за льодяник-півник кожна дитина ладна була душу!
- Хліб з маслом і цукром
Не кожна дитина в 2019 році вирішиться назвати цю страву ласощами. Особливо, коли кожен те і робить, що кричить про шкоду будь-якого продукту на нашій кухні. Але ж ми пам'ятаємо, як класно було хрустіти цукром і просити добавки.
- Березовий сік
Зараз ти віддаєш перевагу вину або джину, як улюбленій рідини в склянці. А в дитинстві обирала квас і березовий сік. До сих пір важко розгадати таємницю цього специфічного напою: чи то вітаміни B6 і B1 так приваблювали, чи варіантів було менше, ніж зараз. Насмілимося назвати березовий сік чудовою альтернативою газованій воді і сокам з пакетів. Так, навіть зараз.
- Варене згущене молоко
Тільки не потрібно розповідати, що його можна купити в будь-якому магазині, будь ласка. Такого, як в дитинстві, ти вже не знайдеш! Звичайну покупну згущенку кидали в холодну воду і варили кілька годин. Саме тому, що варили просто в банках, згущене молоко могло вибухнути і завдати чимало клопоту господаркам. Зате як було смачненько!
- Вафельний торт
Зварили ми згущене молоко і треба ж його на що-небудь намазувати, правда? Ще одне улюблене солоденьке з дитинства - вафельний торт. Куплені коржі, півдня біля плити, щоб не вибухнула банка згущеного молока і ніч очікування, за яку згущене молоко вбиралося в вафлі.
Вафельний торт подобається і сучасним дітям, але йому дуже важко конкурувати з закордонним тірамісу.
Раніше ми розповідали, чи дійсно молоко шкодить шкірі.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: