Різдвяне печиво - смачний і солодкий атрибут свята. tochka.net вже публікувала рецепти на Різдво, а тепер розповідає про те, як приготувати шоколадно-апельсинове печиво.
Шоколадно-апельсинове печиво: рецепт
Інгредієнти:
- темний шоколад - 100 г,
- вершкове масло - 125 г,
- цукор - 125 г,
- сіль - 1 щіпка,
- яйце,
- цедра апельсина,
- борошно - 200 г,
- розпушувач - 1 ч.л.
Приготування:
- На великій тертці натри шоколад.
- Змішай масло і цукор і розітри їх в пишну масу.
- Збий яйце і додай його до пишної маси з масла і цукру.
- Додай до маси сіль, апельсинову цедру, шоколад і ще раз збий.
- Сформуй з маси кулю, загорни в харчову плівку і залиш в холодильнику на дві години.
- Через деякий час, розкачай тісто між двома плівками. Добейся товщини в 5 мм.
- З тіста виріж кола діаметром 5-7 см.
- Випікай 9-12 хвилин при температурі 200 * С.
Раніше ми розповідали про те, що повинно бути на новорічному столі в 2020 році.