Пройти повз ці чарівні жовті, білі й рожеві кульки з квітучих хризантем я просто не можу.
Чому б нам не приготувати смачний салатик, назвавши його іменем улюбленої квітки?
Салат «Розцвіли хризантеми»
Куряче стегенце відварюємо у підсоленій воді й нарізаємо соломкою. Білі грибочки ріжемо теж соломкою й підсмажуємо все в олії. Одну цибулину ріжемо півкільцями й ошпарюємо окропом. Усе це змішуємо з майонезом і викладаємо салат гіркою на плоску тарілку.
2 яйця збиваємо, солимо й підсмажуємо на сковороді симпатичний тоненький омлетик. Коли він буде готовий, ріжемо тонкою соломкою й прикрашаємо салатну гору. Зверху салат прикрашаємо консервованою кукурудзою.
Смачної осені!