У кожного свій смак, але якщо мова йде про абсолютно неапетитні штуки, а не про гречку, то посперечатися дуже хочеться! Поки ми здивовано розглядали любителів пити каву з 6 ложками цукру і дивувалися, як же можна змішувати кетчуп з майонезом, в усьому світі їли такі частини тварин, від яких не в захваті абсолютно ніхто.
tochka.net вирішила взяти на себе сміливість і припустити, що ти ніколи б не наважилася спробувати делікатеси з цієї добірки. Як мінімум тому, що в наших реаліях такі речі взагалі не їдять.
Божевільні делікатеси з усього світу, які ти не захочеш пробувати
- Яйця Балот
Не все те хороше джерело білка, що тобі пропонують відварити до сніданку на Філіппінах. Поширена незвичайна страва нічим не відрізняється від звичайного вареного яйця. Тільки ось підступні філіппінці збирають яйця точно перед тим, як з них повинне вилупитися курча, тому під білком сховається не тільки жовток, а й маленька пташка. Ти як хочеш, а нам, наприклад, пташку шкода!
- Очі тунця
Тунець в "Нісуазі" або в суші - обожнюємо. А ось очі тунця, які продають окремо від решти риби в японських супермаркетах, наганяють на нас страх. Японці ж ці оченята обсмажують і подають з рисом і соєвим соусом.
- Касу марцу
Цей сирок не тільки огидний, але і заборонений законом! Навряд чи тебе зацікавить смак гнилого сиру, який роблять на Сардинії. Відомий він тим, що в голівках заводяться личинки сирних мух, які можуть стрибати на 15 сантиметрів вгору і вражати очі того, хто зазіхне на шматочок незвичайного делікатесу. Їдять сир в окулярах і, судячи з усього, в розпачі.
- Хаггіс
Ти напевно чула про те, що в шотландській національній кухні є така незвичайна історія з баранячим шлунком. Його фарширують баранячими потрохами - серцем, печінкою і легенями, а також толокном (вівсяним борошном), приправленим луком і спеціями. Блюдо готується близько 3-х годин і подається з відвареною картоплею і бруквою. Але ми, мабуть, краще доїмо весь крабовий після Нового року.
- Ківіак
А ось на півночі, в Гренландії, поширені інші традиції фаршировані. У шкуру тюленя поміщають близько 400 чистиков (маленьких пернатих птахів), випускають з шкури повітря, запечатують її салом і поміщають в землю під прес на 3-18 місяців. Так, м'ясо в землі. Потім його дістають, а ферментованих пташок чистять від пір'я і готують з них різні страви. Ківіак вважають святковою їжею, тому не радимо їздити в Гренландію на свята.
Раніше ми писали, як довго зберігати святкові страви.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: