До дня бармена: рецепти найсмачніших коктейлів

Щоб стати професійним барменом, потрібно багато часу і зусиль. А ще треба придбати інструменти для приготування коктейлів: шейкер, міксер, форми для льоду, склянку для змішування і барні прикраси – соломинки і паперові пальмочки. Але ми разом із ведучими Нового склали список доступних коктейлів, які можна зробити вдома самостійно. Для цього тобі вистачить шейкера. Адже запорука смачного напою – в якісних інгредієнтах.

• Коктейль підбадьорливий від Юлії Панкової

Ведуча програми "Ревізор Х", кулінар Юлія Панкова зізнається, що іноді балує себе вдома коктейлями. Готує тільки глінтвейн або "базилікового красу".

Люблю мікс смаків кокоса і базиліка. А ще – поєднання соку ананаса, лимона і лайма – добре освіжають. Тому зазвичай готую коктейль "базилікова краса" вранці. Рецепт дуже простий

каже Юля.

Інгредієнти:

• Лимонний сік – 1 частина
• Ананасовий сік – 3 частини
• Кокосовий сироп – ½ частини
• Сік лайма – 1/3 частини
• Базилік – 1-2 листочки
• Пасифлора – половинка

Приготування:

Усі інгредієнти розімни виделкою в шейкері. Закрий шейкер і потруси його. Потім проціди напій у келих для коктейлю.

Алкогольні коктейлі п'ю рідко. Знаю в Києві кілька барів, у яких працюють бармени – переможці різних профільних конкурсів. Люблю їхні авторські напої, в яких вони поєднують незвичайні смаки

розповідає ведуча.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Коблер: готуємо смачний коктейль вдома

• Безалкогольна "Піна колада" від Олени-Крістіни Лебідь

Під час відпустки любить смакувати коктейлі й ведуча програми "Аферисти в сітях" Олена-Крістіна Лебідь.

Подобаються напої з оригінальною подачею, а не просто в келиху. Ідеально, якщо коктейль у половинці свіжого ананаса чи кокоса. Найчастіше так готують "Піна колада"

каже ведуча.

Інгредієнти:

• Ананасовий фреш – 90 мл
• Кокосове молоко – 30 мл
• Ананас – 1 часточка

Приготування:

Фреш і молоко змішати в шейкері. Напій перелити в ємність і прикрасити шматочком ананаса. І все готово!

Найголовніше, щоб у кожному коктейлі була соломинка. Адже на губах помада

каже дівчина.

• Спортивний коктейль від Олега Кензова

Щоб заповітні кубики не зникли з преса ведучого "Кохання на виживання" Олега Кензова, він не лише тренується, а й випиває.

Відразу після тренажерного залу п'ю протеїновий коктейль. Адже для росту м'язів необхідно багато білка. Щодня їсти лише курку, рибу і яйця – недостатньо. Тому я вживаю спортивний напій. Його рецепт простий

розповідає Олег.

Інгредієнти:

• Тепле молоко – 300 мл
• Білковий порошок – 3 ст. ложки (придбати його можна в будь-якому магазині спортивного харчування)

Приготування:

Збити в шейкері молоко і протеїн.

Раніше ми публікували рецепт молочного коктейлю з полуницею та морозивом.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Коктейль з червоного вина з ягодами: простий покроковий рецепт