Після Великодня практично в кожному будинку залишається багато красивих і яскравих яєць. Як швидко потрібно їх використовувати, щоб вони не зіпсувалися? tochka.net розповідає про те, скільки можна зберігати варені яйця.
Якщо тобі здається, що після Великодня від яєць потрібно позбутися в перший тиждень, то ти сильно помиляєшся. Якщо правильно зберігати ці продукти, то білкове задоволення можна розтягнути надовго. Ми розібралися в тому, скільки яйця можуть зберігатися в холодильнику, а скільки при кімнатній температурі.
- Варені яйця в холодильнику
Яйця добре сприймають низькі температури і можуть зберігатися в холодильнику до 20 днів. Важливо, щоб всі яйця були в цілій та неушкодженій шкаралупі.
- Варені яйця поза холодильником
При кімнатній температурі варені яйця можуть зберігатися не більше трьох діб. Якщо ж шкаралупа поврпеждена або на ній є хоча б невеликі тріщини, то термін зберігання зменшується до одного-двох днів.
Як збільшити термін зберігання варених яєць?Ще наші предки помітили, що варені яйця можуть зберігатися довше, ніж сирі. Для того, щоб зберігати яйця довше, їх не просто відварювали, але і змащували шкаралупу соняшниковою олією. Таким способом вони закривали пори шкаралупи. Змащені маслом варені яйця можна зберігати в холодильнику до сорока днів. Але все одно варто бути обережнішими перед їх вживанням і перевірити свіжість.
- Які страви можна приготувати з варених яєць?
Якщо ти любиш готувати і не впевнена, що готова довгий час є просто варені яйця, а не кулінарні шедеври, то спробуй їх нафарширувати.
Також можна приготувати салат з вареними яйцями. Ми знаємо як мінімум п'ять, але їх набагато більше!
Раніше ми розповідали про те, чим корисні і чим шкідливі сирі яйця.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: