Із сезонних ягід і фруктів можна готувати не тільки десерти і корисні напої, які можна вжити в найближчі дні після приготування, але і запастися ними на зиму. Тим більше, що у варенні з п'ятихвилинним варінням збережеться максимум вітамінів, які припадуть як не можна до речі взимку. Отже, як приготувати варення п'ятихвилинку з вишні - читай в нашому матеріалі.
Варення п'ятихвилинка з вишніСкладові:
Для приготування варення п'ятихвилинки з вишні тобі знадобиться мінімум інгредієнтів:
- Вишня - 1 кг,
- Цукор - 400 гр,
- Вода - 200 мл.
Покрокова інструкція приготування вишневого варення п'ятихвилинки:
Перш ніж почати готувати варення рекомендуємо відразу підготувати тару, в яку ти будеш його закупорювати, оскільки цей процес тривалий і важливий. Банки для варення вимити з содою і продезінфікувати (прогріти в духовці, над киплячою водою або мікрохвильовці). Кришки прокип'ятити. Тепер приступаємо до приготування самого варення.
- Вишню промити, перебрати (для варення залишаємо цілі, не зіпсовані ягоди), видалити плодоніжки і кісточки (кісточки можна і залишити).
- Зварити сироп. Для цього заливаємо цукор водою і ставимо на середній вогонь. Варимо до повного розчинення цукру.
- Викласти ягоди в гарячий сироп і довести до кипіння, але не кип'ятити. На маленькому вогні протримати 5 хвилин.
- Гаряче варення перекласти в підготовлені банки. Відразу герметично закрити.
- Після закриття банки переверни догори дригом. Вони повинні остигати в такому положенні. Накрити банки рушником, щоб вони повільніше остигали. Після того, як охололи, прибери в темне прохолодне місце.
Варення п'ятихвилинка з вишні готове. Смачного!
Раніше ми розповідали, як приготувати варення з вишні з шоколадом.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: