Багаторічна традиція з обов’язковою великою мискою салату олів’є на Новий рік потроху змінюється. Тому Шеф реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) Алекс Якутов ділиться оригінальною подачею такої звичної для нас страви.
Оригінальний рецепт олів'єІнгредієнти:
- 3 солоних огірка
- 1 ч. л. каперсів
- 2 шт. відвареної картоплі
- 2 шт. відварених яєць
- 100 г консервованого зеленого горошку
- 100 г майонезу
- 100 г прошутто або молочної вареної ковбаси
Приготування:
- Наріж кубиками: картоплю, огірки та яйця.
- До порізаних інгредієнтів додай зелений горошок та каперси. Перемішай та заправ майонезом.
- Поріж тоненькими шматочками прошуто. Поклади на тарілку, всередину виклади салат, зверху накрий ще одним шматком прошуто. Має вийти "чебурек" з олів’є.
Нещодавно ми зібрали рецепти швидких та смачних салатів на Новий 2022 рік.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: