Сьогодні, 9 лютого, Міжнародний день піци. А значить, саме час приготувати на вечерю для своїх улюблених людей цю смачну та просту страву. І що дивно, найголовніше у справжній піці – це тісто. Тому tochka.net зібрала для тебе 3 простих та смачних рецепти тіста для піци, які завоюють твоє серце, як і багатьох мільйонів людей у всьому світі.
ТОП-3 простих рецептів для піци- Тісто для піци на кефірі
Інгредієнти:
- 300 г борошна
- 200 мл кефіру
- 4 ст. л. рослинної олії
- 0,5 ч. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 0,5 ч. л. розпушувача
Приготування:
- Просій борошно в миску і змішай з цукром, сіллю і розпушувачем.
- Додай кефір та олію.
- Вимісти тісто до отримання однорідної маси.
- Дай тісту відпочити 20 хвилин за кімнатної температури.
- Тісто для тонкої піци
Інгредієнти:
- 200 мл молока
- 330 г борошна
- 2 ст. л. оливкової олії
- 7 г сухих дріжджів
- 0,5 ч. л. солі
- 2 ч. л. цукру
Приготування:
- У теплому молоці розчини цукор та дріжджі, і дай постояти 10 хвилин.
- Просій борошно в миску, додай сіль, а потім молоко. Наприкінці влий оливкову олію.
- Замішуй тісто 5 хвилин до отримання гладкої консистенції.
- Швидке тісто для піци
Інгредієнти:
- 300 г борошна
- 0,5 склянки води теплої
- 1 ст. л. рослинної олії
- 1 ч. л. сухих дріжджів
- 0,5 ст. л. меду
- дрібка солі
Приготування:
- У теплій воді розчини мед. Додай сухі дріжджі, дай 5 хвилин постояти в теплому місці, щоб дріжджі "ожили".
- Просій борошно, додай сіль, олію.
- Замісити тісто, воно має вийти м'яким та еластичним. Дай йому постояти 5 хвилин у теплому місці.
Спробуй незвичайний рецепт мексиканського тако від Олександра Педана.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: