Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ Ектор Хіменес-Браво поділився в соцмережі рецептом найсмачнішого сендвіча з тунцем.
Смачнішого за цей сендвіч ще треба пошукати. І не знайти,Інгредієнти:— запевняє Ектор.
- тунець консервований — 120 г
- цибуля — 30 г
- сік дольки лимона
- яйце варене — 1 шт.
- зелень (зелена цибуля та петрушка) — 20 г
- оливкова олія
- квашений огірок — 50-80 г
- сир моцарела твердий — 100 г
- сіль, перець
Збиваємо у блендері тунець, цибулю, варене яйце, сіль, оливкову олію, перець, сік лимона. Додаємо ще трохи тунця, квашений огірок, зелень. Перемішуємо. Змащуємо тост олією, викладаємо на пательню. На нього кладемо моцарелу, суміш з тунцем та ще трохи моцарели. Накриваємо другим шматочком тоста, обсмажуємо до золотистої скоринки. Ставимо сендвіч у духовку на 180 градусів, запікаємо 5 хвилин. Смачного!
Обережно! Цей сендвіч викликає залежність,— додає шеф-кухар.
Нещодавно ми ділилися рецептом домашнього алкоголю.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: