Смачнішого не знайти: сендвіч із тунцем за рецептом Ектора Хіменеса-Браво

Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ Ектор Хіменес-Браво поділився в соцмережі рецептом найсмачнішого сендвіча з тунцем.

Смачнішого за цей сендвіч ще треба пошукати. І не знайти,
— запевняє Ектор.

Інгредієнти:
  • тунець консервований — 120 г
  • цибуля — 30 г
  • сік дольки лимона
  • яйце варене — 1 шт.
  • зелень (зелена цибуля та петрушка) — 20 г
  • оливкова олія
  • квашений огірок — 50-80 г
  • сир моцарела твердий — 100 г
  • сіль, перець
Спосіб приготування:

Збиваємо у блендері тунець, цибулю, варене яйце, сіль, оливкову олію, перець, сік лимона. Додаємо ще трохи тунця, квашений огірок, зелень. Перемішуємо. Змащуємо тост олією, викладаємо на пательню. На нього кладемо моцарелу, суміш з тунцем та ще трохи моцарели. Накриваємо другим шматочком тоста, обсмажуємо до золотистої скоринки. Ставимо сендвіч у духовку на 180 градусів, запікаємо 5 хвилин. Смачного!

Сендвіч із тунцем від Ектора Хіменеса-Браво © пресслужба

Сендвіч із тунцем від Ектора Хіменеса-Браво © пресслужба

Сендвіч із тунцем від Ектора Хіменеса-Браво © пресслужба

Обережно! Цей сендвіч викликає залежність,
— додає шеф-кухар.


Нещодавно ми ділилися рецептом домашнього алкоголю.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Читай також