Багато українців лишаються без світла та газу внаслідок повномасштабного вторгнення росії. Надія Матвєєва, ведуча реаліті "Щасливі за сім днів", а також рубрики "Надійні поради" на СТБ, розповіла, як можна приготувати їжу на багатті.
Під час війни потрібно бути озброєним інформацією, яка може врятувати життя. Якщо у тебе немає змоги приготувати їжу вдома, зверніть увагу на поради телеведучої.
Як готувати їжу, якщо немає газу та світла:- Якщо є можливість, завчасно купи кілька пакетів вугілля або спеціальних брикетів для вогню. Май вдома запас сірників.
- Облаштуй у дворі місце для багаття: розчисти його від сміття, сухого листя та трави, зроби невелике заглиблення. Постав з двох сторін вогнетривкі цеглини або каміння. Поклади на них залізну кришку або лист металу. На такій "плиті" можна готувати й у каструлях, і на сковорідках.
- Для багаття найкраще підходить алюмінієвий посуд. Він не боїться полум’я, має високу теплопровідність. У ньому страви приготуються швидше.
- Найкраща страва в таких умовах — каша з тушонкою. Розхід крупи — приблизно 80 грамів на людину. Замочи її звечора, тоді приготування займе менше часу. Солодкий варіант каші — зі згущеним молоком і родзинками. Це продукти, які довго зберігаються, тому запастись ними можна заздалегідь.
- Якщо є фольга для приготування, можна запекти овочі. Наприклад, між двох половинок картоплі покладіть шматочок сала, посоли, заверни у фольгу. Поклади у гарячий попіл, присип зверху. Кілька разів переверни.
- Хочеться розрадити дітей? Приготуй солодке тісто, розріж на стрічки, намотай його на палички (так, щоб прошарки були окремо, інакше не пропечуться) і тримай над багаттям до рум’яної скоринки.
- Приготувала? Залий багаття водою або засип піском. Завжди пам’ятай про пожежну безпеку. Май на увазі, що гілки хвойних дерев дають багато іскор.
- Не тримай поруч із багаттям вогненебезпечні та легкозаймисті речі.
- Краще готуй вдень, аби в темряві вогонь не привертав зайву увагу.
Ти могла пропустити: вівсяне печиво за рецептом Володимира Ярославського.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: