Швидко та смачно: салат з печінкою та зеленню за рецептом Надії Матвєєвої

Ведуча проєкту "Щасливі за сім днів" на СТБ Надія Матвєєва поділилася легким рецептом корисного салату. Лише декілька інгредієнтів і мінімум часу!

Інгредієнти:

• 1 шт. індичої печінки
• 1 ч. л сметани (20%)
• 1 ч. л гірчиці негострої
• сік лимона
• сіль за смаком
• листя салату
• рукола
• 1 огірок
• соєвий соус (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Відварюємо печінку 7 хвилин.
2. До однієї чайної ложки сметани додаємо одну чайну ложку гірчиці, лимонний сік на свій смак (Надія використовує половину чайної ложки), дрібку солі. Добре перемішуємо та збиваємо вінчиком.
3. Печінку нарізаємо слайсами та кладемо в соус, перемішуємо та даємо трохи настоятися.
4. Змішуємо печінку в соусі, нарізаний огірок та зелень. За бажанням додаємо кілька крапель соєвого соусу.

Смачного!

Раніше ми розповідали, що приготувати зі слив на зиму.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Найсмачніші гарбузові оладки, які виходять завжди
• Дієта "Дари осені": як схуднути на сезонних продуктах

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!