Постійний експерт програми “Ранок Вдома”, яка виходить щодня о 7:00 на каналі “Дом”, із ведучими Лілією Ребрик і Костянтином Октябрським, кулінар Чаба Бакош показав, як приготувати біфштекс із яйцем, аби насолодитися неймовірним смаком та ще довго залишатися ситим.
Складові:- Телячий фарш - 1 кг
- Цибуля - 1 шт.
- Соус ворчестер - кілька крапель
- Перець чорний
- Сіль
- Коріандр
- Масло вершкове - 50 г
- Олія соняшникова - 50 мл
- Яйця - 3 шт.
- Огірки мариновані - 6-7 шт.
- Помідори чері - 10 шт.
- Цибуля зелена - 3-4 пірʼїни
- Часник - 3-4 зубчики
- Чебрець
- Багет - 5-6 шматків
- Подрібнити цибулю, змішати її з телячим фаршем. Додати до суміші кілька крапель соусу ворчестер, перець, коріандр і сіль. Ретельно перемішати і сформувати біфштекси.
- Смажити біфштекси на пательні на вершковому маслі з гілочкою чебрецю і часником.
- На іншій пательні підсмажити яєчню.
- Подавати біфштекс зі смаженим яйцем, шматком багета, помідорами чері та маринованим огірком.
Раніше ми ділилися рецептами вітамінних салатів на Новий рік 2023.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: