Біфштекс із яйцем: простий рецепт від експерта програми “Ранок Вдома”

Постійний експерт програми “Ранок Вдома”, яка виходить щодня о 7:00 на каналі “Дом”, із ведучими Лілією Ребрик і Костянтином Октябрським, кулінар Чаба Бакош показав, як приготувати біфштекс із яйцем, аби насолодитися неймовірним смаком та ще довго залишатися ситим.

Складові:
  • Телячий фарш - 1 кг
  • Цибуля - 1 шт.
  • Соус ворчестер - кілька крапель
  • Перець чорний
  • Сіль
  • Коріандр
  • Масло вершкове - 50 г
  • Олія соняшникова - 50 мл
  • Яйця - 3 шт.
  • Огірки мариновані - 6-7 шт.
  • Помідори чері - 10 шт.
  • Цибуля зелена - 3-4 пірʼїни
  • Часник - 3-4 зубчики
  • Чебрець
  • Багет - 5-6 шматків
Спосіб приготування:
  1. Подрібнити цибулю, змішати її з телячим фаршем. Додати до суміші кілька крапель соусу ворчестер, перець, коріандр і сіль. Ретельно перемішати і сформувати біфштекси.
  2. Смажити біфштекси на пательні на вершковому маслі з гілочкою чебрецю і часником.
  3. На іншій пательні підсмажити яєчню.
  4. Подавати біфштекс зі смаженим яйцем, шматком багета, помідорами чері та маринованим огірком.


Раніше ми ділилися рецептами вітамінних салатів на Новий рік 2023.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Читай також