Лучший рецепт имбирного печенья с шоколадом

Лучший рецепт печенья для вечернего чая.

Домашнее печенье - радость для семьи © Shutterstock

У тебя появилось свободное время после обеда?

Любимая семья мирно похрапывает после твоих кулинарных шедевров, а тебе  совсем не хочется спать?

И ты в поисках рецепта печенья к вечернему чаю? Продли свой кулинарный праздник.

Приготовь к чаю имбирное печенье с шоколадом по нашему рецепту.

Домашнее печенье с очень необычным привкусом обязательно оценят все. А еще это очень красиво!

Рецепт имбирного печенья

Ингредиенты: масло или маргарин - 125 г, сахар - 200 г, ванильный сахар - 1 пакетик, молотый имбирь - 2 чайные ложки, яйца - 4 шт., мука - 250 г, пищевой разрыхлитель - 3 г, тертый на крупной терке шоколад - 200 г,  засахаренные вишни для украшения.

Шоколадная глазурь: шоколад - 50-100 г, сливочное масло - 50 г, сахарная пудра - 1 стакан, молоко - 5 столовых ложек, крахмал - 1 столовая ложка, какао - 3 столовых ложки, ванилин.

Приготовление

Маргарин или масло слегка растапливаем и перемешиваем до эластичного состояния, постепенно добавляя сахар и специи. Аккуратно вбиваем туда яйца, муку и разрыхлитель. Все очень нежно размешиваем.

Выкладываем тесто в смазанный жиром противень и ставим в духовку при температуре 175-200 г на 20-25 минут.

Проверяем готовность печенья деревянной палочкой. Вынимаем противень и остужаем наше печенье.

Готовим шоколадную глазурь

Нагреваем на небольшом огне молоко, размешиваем сахар или сахарную пудру. Опускаем туда мелко поломанный шоколад и масло.  Как только шоколад растопился - добавляем в глазурь крахмал и какао.  Глазурь должны быть мягкой и эластичной.

Немного охлаждаем глазурь и смазываем ею наше печенье. Украшаем печенье засахаренной вишней.

Еще один рецепт печенья мы подготовили для тебя в статье "Испеки печенье - порадуй домашних".

А у тебя есть любимый рецепт печенья?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Must read

информация

Еще на tochka.net