Готовим французский завтрак

Традиционный французский завтрак – это обычно чашка кофе с молоком, теплые круасаны с джемом и свежие фрукты.

Французы знают толк в еде, поэтому всегда начинают утро с самого свежего кофе и круасанов. Обычно, их едят с клубничным или абрикосовым джемом, либо же просто окунают в блюдце с ароматным кофе.

Мы расскажем сегодня, как приготовить самую главную составляющую этого лакомства – круасаны!

Ингредиенты:

- 1 кг. муки,

- 100 гр. дрожжей,

- 3 яйца,

-  1,5 стакана сахара,

-  500 гр. молока,

- 250 гр. маргарина,

- джем,  0,5 ч. ложки соли,

- ванилин.

Приготовление:

В теплое молоко положите 125 гр. растопленного маргарина, дрожжи, яйца, соль и ванилин.

Хорошо взбейте и добавьте муку.

Затем необходимо замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5 часа.

Разрежьте тесто на 2 половины и каждую раскатайте.

На одну половину настрогайте оставшийся маргарин, закройте его второй половиной и защепите края.

Снова раскатайте, сложите пополам.

Еще раз защипите и еще раз раскатайте.

Разрежьте тесто на треугольники, положите джем и заверните рулетиками.

Выпекайте в духовке до румяной корочки.

Перед тем как вынуть, смажьте взбитым яйцом.

Смотри, как приготовить йогурт в домашних условиях

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!